主料:
里脊肉，
150g
辅料:
茭白，
2根，
莴笋，
半根，
胡萝卜，
半根，
葱，
少许，
蒜，
3瓣，
淀粉，
2勺调料
料酒，
1勺，
生抽，
1勺，
胡椒粉，
少许，
盐适量，
油适量，
鸡精，
少许茭白炒三丝的做法步骤
1.准备食材：胡萝卜，莴笋，茭白 （这个量可以炒两盆）。
2.全部切成丝，备用。
3.葱蒜剁成末，备用。
4.里脊肉切成丝（也可以买现成的哈） 加入料酒，生抽，少许盐，胡椒粉，抓拌均匀。
5.加入两勺淀粉抓匀，加入一勺食用油防止下锅粘连，腌制十分钟。
6.起锅烧油，下入肉丝滑散。
7.肉丝炒至变色拨到一边，下入葱蒜末炒出香味。
8.倒入莴笋，胡萝卜，茭白丝，翻炒均匀。
9.加入盐，鸡精调味即可。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 里脊肉
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